Το 2020 είναι το έτος των ελλείψεων… και τώρα είναι η σειρά των φυσικών ελάτων, τα οποία γίνονται όλο και πιο σπάνια καθώς πλησιάζουν οι διακοπές! Τα τελευταία χρόνια, οι καταναλωτές επέλεξαν όλο και περισσότερο αυτή την επιλογή από την ανησυχία για το περιβάλλον και με την πανδημία, η ζήτηση είναι ακόμη ισχυρότερη.

Η κατάσταση είναι παρόμοια σε όλο το Κεμπέκ, με τους παραγωγούς να δυσκολεύονται να καλύψουν τη ζήτηση. Σε ένα φυτώριο, τα 400 διαθέσιμα έλατα πουλήθηκαν όλα σε λιγότερο από 10 ημέρες. Ο ιδιοκτήτης εξηγεί γιατί είναι αδύνατο να παραγγείλετε ξανά.

“Το πρόβλημα είναι ότι στο επίπεδο των παραγωγών δέντρων, τους χρειάζονται περίπου 6 ή 7 χρόνια για να παράγουν έλατο κανονικού ύψους. Έτσι, ακόμη και αν έχει υπάρξει μια ζήτηση για το φυσικό έλατο για μερικά χρόνια, πριν προσαρμοστούν στο επίπεδο της ζήτησης, θα χρειαστούν μερικά χρόνια.»

Διατήρηση ενός φυσικού έλατου

Για να αποφύγετε το φυσικό σας έλατο να στεγνώσει τα Χριστούγεννα, πρέπει να το αφήσετε να στέκεται έξω αυτή την εβδομάδα πριν το διακοσμήσετε, καθώς ένα φυσικό έλατο παραμένει φρέσκο 3 έως 4 εβδομάδες σε εσωτερικούς χώρους.

Συνιστάται επίσης να κόψετε ένα μικρό μέρος του κορμού για να απελευθερώσετε τα κανάλια του δέντρου.

“Στην αρχή πίνει πολύ, πρέπει να δώσετε πολύ νερό. Είναι επίσης απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η στάθμη του νερού είναι πάντα ίση. Είναι φυσική, όσο υψηλότερο είναι το νερό και υπάρχει ένα καλό βάθος, τόσο μεγαλύτερη πίεση κάνει για να πάρει το νερό στο δέντρο, έτσι το νερό πιο εύκολα”.