Οι φράουλες του Κεμπέκ θα χτυπήσουν τα ράφια στις αρχές Ιουνίου του τρέχοντος έτους, δύο εβδομάδες νωρίτερα από το συνηθισμένο, χάρη σε μια πολύ ήπια άνοιξη, σύμφωνα με την Ένωση Παραγωγών Γεωργικών Προϊόντων (UPA).

Η UPA διαβεβαιώνει ότι παρά τον πρόσφατο παγετό σε ορισμένες περιοχές, οι παραγωγοί κατάφεραν να προστατεύσουν τα χωράφια φράουλας τους.

Όσον αφορά τα σμέουρα του Κεμπέκ, θα είναι διαθέσιμα τον επόμενο μήνα.

Η UPA λέει ότι τα αγροκτήματα θα ανοίξουν σύντομα τα περίπτερα φρέσκων προϊόντων τους. Το U-pick των καλοκαιρινών φραουλών θα ξεκινήσει γύρω στις 19-24 Ιουνίου στην ευρύτερη περιοχή του Μόντρεαλ και την επόμενη εβδομάδα στην περιοχή της πόλης του Κεμπέκ.

Τα σμέουρα U-pick θα ανοίξουν περίπου την ίδια ώρα τον Ιούλιο σε όλο το Κεμπέκ.

Οι φράουλες της άνοιξης και τα σμέουρα θα φτάσουν στα ράφια τον Αύγουστο και αναμένεται να διαρκέσουν μέχρι τον Οκτώβριο.

Η UPA επισημαίνει ότι οι παραγωγοί του Κεμπέκ χρησιμοποιούν διάφορες τεχνικές για να εξασφαλίσουν όσο το δυνατόν περισσότερο την προμήθεια τοπικών φραουλών και σμέουρων: σε θερμοκήπια, κάτω από μουσαμάδες, σε πλαστικοκαλλιέργεια, σε μπερδεμένες σειρές, σε σήραγγες και πάνω από το έδαφος.

Πολλά αγροκτήματα προσφέρουν φράουλες θερμοκηπίου ήδη από τον Ιούνιο.