RECALL – Ανάκληση κιμά από κρεοπωλείο του Laval λόγω βακτηρίων Ε.coli

Ground meat recalled from Boucherie La Supérieure in Laval due to possible E.coli (Courtesy Photo: Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Share this news article

Ground meat recalled from Boucherie La Supérieure in Laval due to possible E.coli (Courtesy Photo: Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation)

 

Αρκετά προϊόντα αλεσμένου κρέατος που πωλούνται από το Κρεοπωλείο Boucherie La Supérieure στο 2888 Cosmodôme Ave., Laval ανακαλούνται λόγω πιθανής μόλυνσης από βακτήρια Εσερίχια κόλι (Ε.coli).

Το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων του Κεμπέκ (MAPAQ) συμβουλεύει όποιον αγόρασε ανακληθέντα προϊόντα κρέατος από αυτό το κρεοπωλείο να μην τα καταναλώσει.

Τα προϊόντα που ανακαλούνται περιλαμβάνουν κιμά βοδινό (μεσαίο, άπαχο και εξαιρετικά άπαχο), κιμά μοσχαρίσιο και κιμά χοιρινό όλων των μορφών και βαρών που συσκευάστηκαν στις 6 Ιουλίου”, JL.06.21.”

“Συσκευάστηκαν σε πλαστικές σακούλες ή μαύρους πλαστικούς δίσκους με διαφανές πλαστικό περιτύλιγμα. Προσφέρθηκαν σε κατάσταση ψύξης”, εξηγεί το MAPAQ. “Τα προϊόντα επισημάνθηκαν με τις λέξεις “Boucherie La Supérieure.'”

Το υπουργείο σημειώνει ότι η ανάκληση γίνεται σε συνεργασία με τον χασάπη.

“Συμφώνησε με το MAPAQ να εκδώσει αυτή την προειδοποίηση ως προληπτικό μέτρο”, αναφέρει η ανάκληση. “Τα άτομα που έχουν κάποιο από αυτά τα προϊόντα στην κατοχή τους συνιστάται να μην τα καταναλώνουν. Πρέπει να το επιστρέψουν στην εγκατάσταση όπου το αγόρασαν ή να το πετάξουν.”

Το MAPAQ επισημαίνει ότι το σωστό μαγείρεμα του κρέατος καταστρέφει τα βακτήρια E.coli ως “η παρασκευή μαγειρεμένων πιάτων, όπως σάλτσα σπαγγέτι, πίτα βοσκού ή πίτα κρέατος, απαιτεί αρκετά μεγάλο χρόνο μαγειρέματος και αρκετά υψηλή θερμοκρασία για να καταστρέψει τα βακτήρια.”

Τα τρόφιμα που έχουν μολυνθεί με E. coli μπορεί μερικές φορές-αλλά όχι πάντα-να φαίνονται ή να μυρίζουν περίεργα.

Η κατανάλωση αυτών των τροφίμων μπορεί να προκαλέσει σοβαρή, ακόμη και θανατηφόρα, ασθένεια.

Τα συμπτώματα, τα οποία μπορεί να εμφανιστούν δύο έως 10 ημέρες μετά την κατανάλωση μολυσμένων τροφών, περιλαμβάνουν διάρροια, κοιλιακό άλγος, αιματηρά κόπρανα, ναυτία, έμετο και πυρετό.

“Όταν εμφανιστούν αυτά τα συμπτώματα, συνιστάται άμεση ιατρική φροντίδα”, επιμένει ο MAPAQ. “Τα περισσότερα συμπτώματα εξαφανίζονται μέσα σε πέντε έως δέκα ημέρες.”

Δεν έχουν αναφερθεί περιπτώσεις ασθένειας που σχετίζονται με τα ανακληθέντα προϊόντα.

Share this story

More news

greektimes.ca