Το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων του Κεμπέκ, σε συνεργασία με τη Διεύθυνση Επιθεώρησης Τροφίμων της πόλης του Μόντρεαλ και την εταιρεία Solly’s, εξέδωσε επίσημη προειδοποίηση προς το καταναλωτικό κοινό. Η ειδοποίηση αφορά την παρουσία αλλεργιογόνων σε ορισμένα προϊόντα της επιχείρησης χωρίς να υπάρχει σχετική ένδειξη στις ετικέτες τους.

Η επιχείρηση Solly’s, η οποία λειτουργεί στο 130 Boulevard Saint-Joseph, στο Λασίν του Μόντρεαλ, ανακάλεσε προληπτικά συγκεκριμένα είδη που παρασκεύαζε και διέθετε προς πώληση. Η ανάκληση αποφασίστηκε έπειτα από διαπίστωση ότι ενδέχεται να περιέχουν σουσάμι, μουστάρδα ή γάλα, χωρίς οι ουσίες αυτές να αναγράφονται στη συσκευασία.

Η προειδοποίηση απευθύνεται κυρίως σε καταναλωτές που πάσχουν από αλλεργίες στα παραπάνω συστατικά. Σύμφωνα με το Υπουργείο, τα προϊόντα αυτά δεν πρέπει να καταναλωθούν από άτομα που έχουν ευαισθησία ή αλλεργία στο σουσάμι, στη μουστάρδα ή στο γάλα, καθώς υπάρχει κίνδυνος αλλεργικής αντίδρασης.

Στον κατάλογο των προϊόντων που αφορά η προειδοποίηση περιλαμβάνονται δύο βασικές κατηγορίες. Η πρώτη είναι το «bagel με τυρί», το οποίο ενδέχεται να περιέχει σπόρους σουσαμιού λόγω επαφής κατά τη διαδικασία παραγωγής. Το προϊόν αυτό πωλούνταν σε συσκευασία δύο τεμαχίων.

Η δεύτερη κατηγορία αφορά τα «μικτά μίνι σάντουιτς», τα οποία περιέχουν μουστάρδα και ενδέχεται επίσης να περιέχουν γάλα και σουσάμι. Τα σάντουιτς αυτά διατίθεντο σε πλαστικό δοχείο πολλαπλών τεμαχίων και ήταν έτοιμα προς κατανάλωση.

Όλα τα επίμαχα προϊόντα πωλήθηκαν αποκλειστικά στο κατάστημα της Solly’s στο Λασίν. Οι συσκευασίες τους ήταν διαφορετικές: τα μίνι σάντουιτς σε διαφανές πλαστικό δοχείο, ενώ τα bagel σε σφραγισμένο πλαστικό σακουλάκι. Και στις δύο περιπτώσεις, τα προϊόντα διατηρούνταν σε ψυγείο.

Η εταιρεία Solly’s, σε συνεργασία με το Υπουργείο και τη Διεύθυνση Επιθεώρησης Τροφίμων, προχώρησε στην άμεση απόσυρση των συγκεκριμένων παρτίδων. Στόχος της ενέργειας αυτής είναι η πρόληψη πιθανών περιστατικών αλλεργικών αντιδράσεων και η διασφάλιση της υγείας των καταναλωτών.

Οι πολίτες που έχουν στην κατοχή τους κάποιο από τα αναφερόμενα προϊόντα και είναι αλλεργικοί στα συγκεκριμένα αλλεργιογόνα καλούνται να μην τα καταναλώσουν. Συνιστάται να τα επιστρέψουν στο σημείο αγοράς ή να τα απορρίψουν με ασφάλεια.

Μέχρι τη στιγμή της έκδοσης της προειδοποίησης, δεν είχε αναφερθεί κανένα περιστατικό αλλεργικής αντίδρασης που να συνδέεται με την κατανάλωση των συγκεκριμένων προϊόντων.

Το δελτίο τύπου επισημαίνει ότι οι αλλεργιογόνες ουσίες ενδέχεται να εμφανίζονται σε τρόφιμα υπό διαφορετικές ονομασίες. Για τον λόγο αυτό, το Υπουργείο παρέχει στους καταναλωτές ενημερωτικό υλικό σχετικά με τα αλλεργιογόνα, τις πιθανές εναλλακτικές ονομασίες τους και τα είδη τροφίμων στα οποία μπορεί να περιέχονται.

Παράλληλα, το Υπουργείο υπενθυμίζει ότι δημοσιεύει τακτικά ενημερωτικά δελτία σχετικά με την ασφάλεια τροφίμων και ανακλήσεις προϊόντων. Οι πολίτες έχουν τη δυνατότητα να εγγραφούν για να λαμβάνουν αυτές τις ενημερώσεις μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, ενώ οι σχετικές πληροφορίες διατίθενται και μέσω επίσημων λογαριασμών στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Η ειδοποίηση αυτή έχει χαρακτηριστεί ως «κλάσης 1», που υποδηλώνει υψηλό επίπεδο κινδύνου, και φέρει τον αριθμό αναφοράς 5334.

Με την έκδοση της παρούσας προειδοποίησης, οι αρμόδιες αρχές υπογραμμίζουν τη σημασία της άμεσης συμμόρφωσης στις οδηγίες τους, προκειμένου να προστατευτεί η υγεία των πολιτών και να διασφαλιστεί η ασφάλεια στην κατανάλωση τροφίμων.